Cassetta Boca 2012 Piane 2015 Mimmo 2015 - LE PIANE


Cassetta Boca 2012 Piane 2015 Mimmo 2015 - LE PIANE

119,00


CASSETTA DEGUSTAZIONE PRODOTTI LE PIANE

 

- BOCA DOC 2012

Produzione ca. 10’000 bott.
Vendemmia 1.10.-5.10.2012

Annata un pò precoce nel finale calda poi con Settembre bello e fresco ha dato vini equilibratissimi, armonici e maturi, vediamo poi la longevità.

 

- PIANE VIGNE VECCHIE 2015

L’uva Croatina, da molti sottovalutata, raggiunge a Boca ottimi livelli di qualità. Questa considerazione ci ha spinti a selezionare le migliori uve di questa varietà, provenienti dai vecchi vigneti (100 anni) situati nelle posizioni storiche di Montalbano, Traversagna e Santuario. La Croatina ricca di tannini si addolcisce nei tonneaux. Aromi di bacche scure, ciliegia, tabacco e frutto maturo si riuniscono in bocca a una pienezza sapida. Prende il nome dell’azienda e vuole essere il nostro contributo a rivalutare un uva sempre presente e poco considerata.

 

- MIMMO 2015

Alcune partite di Boca maturano un poco prima di altre, senza perderne le caratteristiche fondamentali, così assemblandole con un 30% di Croatina nasce “Mimmo”, chiamato così per onorare una grande e cara persona che ha collaborato con noi nella crescita qualitativa di questi anni. Mimmo è stato voluto e pensato come vino per aprire una strada nuova legando tra loro le uve più conosciute di queste zone. Di facile approccio consente l’avvicinamento al più complesso Boca DOC in maniera facile ed economicamente più accessibile.

 

Possibilità di creare la propria combinazione di annate e prodotti LE PIANE presenti sul sito, contattando info@vinoaltop.it

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