Bramaterra DOC 2013 - BALDIN


Bramaterra DOC 2013 - BALDIN

14,00


Denominazione: Bramaterra DOC

Vitigni: Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 10%

Gradazione: 13%

Formato Bottiglia: 0.75L

Temperatura di servizio: 18 °C

Vinificazione: con macerazione classica a cielo aperto, tempo di fermentazione 12-14 giorni

Affinamento: in barriques fino a 30 mesi

 


 

BRAMATERRA DOC - BALDIN MATTEO

 

Colore rosso granato, profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, in evidenza spezzature di liquirizia e fieno.

Tannini caratteristici della tipologia, buona acidità e mineralità. Territorio con terreni misti argilla e porfidi vulcanici. Zona pedemontana sulla riva sinistra del fiume sesia. Buone escursioni termiche, ben ventilata.

Per Matteo ''Il Bramaterra si distingue da tutti gli altri vini del nord Piemonte proprio per la croatina: un 20% di croatina aggiunta al nebbiolo dà infatti al vino  colore, tannini incisivi, retrogusto amarognolo…  Certo, è un vino meno commerciale ma è unico.''

Matteo coltiva due ettari e mezzo di vigne in tutto, con cui riesce a vivere. Del suo vino, è fiero soprattutto del fatto che si riconoscano le diverse annate. Nel bene e nel male.

 

Produrre rispettando la tipicità

 

Matteo Baldin, Via Avondo 3, Lozzolo (Vercelli)
 

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