Bonarda DOC 2017 - ROVELLOTTI


Bonarda DOC 2017 - ROVELLOTTI

10,90


Denominazione: Colline Novaresi DOC

Vitigni: Bonarda o Uva Rara 100%

Gradazione: 12,5%

Formato Bottiglia: 0.75L

Vinificazione e Affinamento: Non adatto a lunghi affinamenti, imbottigliato nei primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia

Temperatura di servizio: 18 °C

 


 

BONARDA COLLINE NOVARESI DOC - ROVELLOTTI

Sapido, piacevolmente tannico, allegro e vivace.

La cantina Rovellotti sorge nelle campagne dell’Alto Piemonte e rappresenta una delle massime espressioni di qualità della produzione locale: gode infatti di diversi premi e riconoscimenti. Fu fondata da Antonello e Paolo Rovellotti nel 1972 nel cuore dell’antico Ricetto di Ghemme, quartiere medievale fortificato che una volta era fornitore di vino della Corte degli Sforza. I Rovellotti sono viticoltori da oltre seicento anni, in una delle aree più vocate della collina ghemmese, la Baraggiola, portando avanti le regole e le tecniche tramandate da generazioni, seguendo passo dopo passo il processo di vinificazione, coniugando ogni più piccolo segreto della tradizione all'innovazione tecnologica. Per rimanere legati al territorio dell'Alto Piemonte ed alle sue originali caratteristiche, la famiglia Rovellotti coltiva solamente le varietà di uve autoctone quali il nebbiolo, la vespolina, la bonarda o uva rara e l'erbaluce. Per questo motivo i loro vini vengono vinificati e affinati all'interno delle storiche cantine del Ricetto.

Tutti i vini Rovellotti hanno in comune una grande limpidezza e pulizia, personalità e tipicità, sono vini in grado di emozionare.

 

ROVELLOTTI Viticoltori in Ghemme, via Interno Castello, 22 - 28074 Ghemme (NO)

www.rovellotti.it

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