Trento DOC 2013 Extra Brut Millesimato - LE VII


Trento DOC 2013 Extra Brut Millesimato - LE VII

18,50


Denominazione: TRENTO D.O.C.
Uve: Chardonnay
Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti
Vendemmia: Manuale con selezione
Epoca: Seconda metà di Settembre
Produzione: 60 q/ha su Guyot
Altitudine: 650 - 700 m.s.l.m.
Zona: Piedi delle Dolomiti di Brenta
Esposizione: a Sud, su pendenze elevate
Gradazione alcolica: 12,5 % Vol.
Formato: 0,75 l
T. di servizio: 5 – 7 °C

 

LEVII EXTRA BRUT MILLESSIMATO TRENTO DOC
Metodo classico ottenuto con sole uve Chardonnay d’alta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 36 mesi.
Paglierino intenso e brillante, dalle lievi sfumature verdoline arricchito e impreziosito da un perlage abbondante e persistente; Calice elegante e ricco.

 

Gradevoli e intensi i suoi richiami floreali e fruttati, a comporre un variegato quadro olfattivo su cui si distinguono in sequenza cenni di ginestra, frutta tropicale ed agrumi come cedro, pompelmo e bergamotto; chiude su una scia minerale che richiama il suo terroir di alta quota

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