Curticella Dosaggio Zero - BARBAGLIA


Curticella Dosaggio Zero - BARBAGLIA

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30,00

Vitigni: “Erbaluce” Greco Novarese 100% DOSAGGIO ZERO

Gradazione: 13,5%

Formato Bottiglia: 0.75L

Resa: 70 q/ha

Affinamento: Almeno 86 mesi sui lieviti in bottiglia, prodotto secondo il metodo classico, con rifermentazione in bottiglia

Vendemmia: Inizio di settembre

Temperatura di servizio: 10 °C

Caratteristiche organolettiche: di gran nervatura e di spiccata mineralità, miele e nocciole.

 


 

BRUT ERBALUCE CURTICELLA DOSAGGIO ZERO - BARBAGLIA

Dalle nobili uve Erbaluce delle Colline Novaresi, raccolte con cura e pressate in modo soffice, si ottiene questo vino spumante, rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Classico.Una lenta maturazione in bottiglia, ha preceduto la lavorazione manuale ed affascinante di preparazione alla sboccatura. Ne risulta un vino elegante dalla piacevolissima freschezza, orgoglioso di racchiudere i sentori del suo territorio.

CURTICELLA Caballi Regis, richiama il nome con cui le terre di Cavallirio venivano donate alla Chiesa Novarese dall'imperatore Corrado il Salulico nel lontano 1025.


 

Azienda Vitivinicola Barbaglia, Via Dante Alighieri, 54, 28010 Cavallirio NO

http://www.vinibarbaglia.it

 

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