Bramaterra Collezione Privata DOC 2006 - COLOMBERA CARLO


Bramaterra Collezione Privata DOC 2006 - COLOMBERA CARLO

42,00


Denominazione: Bramaterra DOC

Vitigni: Nebbiolo 80%, Vespolina 10%, Croatina 10%

Gradazione: 13,5%

Formato Bottiglia: 0.75L

Caratteristiche dei vigneti: nel comune di Masserano, esposizione Sud-Est / Sud-Ovest a 350 metri s.l.m., guyot classico

Terreno: suoli con ph acidi costituiti da sabbie porfiriche di origine vulcanica di colore rosso bruno

Vinificazione: Selezione in vigna. Diraspa-pigiatura. Fermentazione classica senza controllo della temperatura con rimontaggi e delestage. Fermentazione malolattica

Affinamento: 3 anni di cui 24 mesi in Legno (barrique usate di 2° o 3° passaggio). Il vino viene assemblato e fatto riposare in vasche di cemento per qualche mese.

Temperatura di servizio: 18 °C

Attitudine all'invecchiamento: oltre i 30 anni

 


 

BRAMATERRA 2006 DOC COLLEZIONE PRIVATA - COLOMBERA & GARELLA

Il vino del padre di Giacomo Colombera

Colombera & Garella Cascina Cottignano, 2, 13866 Masserano BI

 

 

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