Valferana DOCG 2013 - NERVI


Valferana DOCG 2013 - NERVI

34,00


2011    3-Stelle-rosse-Veronelli   4-Viti-Vitae-AIS  5-Grappoli-Bibenda  preferiti 

Denominazione: Gattinara DOCG

Vitigni: Nebbiolo 100%, Valferana, 320 s.l.m selezione dei grappoli migliori

Gradazione: 14%

Formato Bottiglia: 0.75L

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione di almeno 22 giorni in vasche di cemento, 10% circa uva intera, lieviti indigeni. Botti grandi in rovere per almeno 40 mesi.

Abbinamenti: risotti, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati. 

Temperatura di servizio: 16-18 °C

 


 

VALFERANA GATTINARA DOC - NERVI

Invecchiato per almeno quattro anni in botti di rovere di grande capacità

“Alto livello, un Gattinara esemplare di grande fedeltà al territorio. Profumi articolati su note minerali e fruttate, ferro, grafite, bacche rosse ed agrume amaro. Austero e rigoroso impone attenzione. Prodigo di emozioni per chi ne cerca le sfumature.”

Bibenda, «Guida ai migliori vini d’Italia»

 

Nervi, Azienda vitivinicola, Corso Vercelli, 117, 13045 Gattinara VC

http://www.nervicantine.it/

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