Boca DOC 2013 - BARBAGLIA


Boca DOC 2013 - BARBAGLIA

30,00


Denominazione: Boca DOC
Vitigni: Nebbiolo 80%, Vespolina 20%
Gradazione: 13%
Formato Bottiglia: 0.75L
Affinamento: 3 anni di cui 2 in botti di rovere
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 27-28°, macerazione 15 giorni sulle bucce. Rimontaggi 2 volte al giorno.
Temperatura di servizio: 20 °C
Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino con sfumature granato, caratteristico e gradevole profumo di mammola.Asciutto, sapido, armonico, con ricordo di melagrana.

 


 

BOCA DOC - BARBAGLIA ANTICO BORGO DEI CAVALLI

Autentica sorpresa dell’anno, un vino buonissimo!
“Da una parte Sergio Barbaglia, enologo rigoroso; dall’altra sua figlia Silvia, che all’enologia di precisione aggiunge una scintilla espressiva, e il terroir su tutto. Le due strade s’incrociano per conferire al Boca, un rosso di austero classicismo, il definitivo salto di qualità.
Un Boca d’irradiante purezza, che si pone tra i più alti conseguimenti nella storia recente del vino nordpiemontese.
BOCA 2010: si sviluppa lentamente ma in modo spettacolare all’olfatto, aprendosi in intense e pure note di spezie, menta, erbe alpine; in bocca è ampio e slanciato, estrattivo senza alcuna pesantezza, anzi dinamico, vibrante, pieno di succo nell’irradiante finale.

 

Azienda Vitivinicola Barbaglia, Via Dante Alighieri, 54, 28010 Cavallirio NO

http://www.vinibarbaglia.it

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