Colline Novaresi DOC

Colline Novaresi DOC

 

Nebbiolo, Vespolina, Barbera, Uva Rara, Croatina, Erbaluce.... Comprende 25 comuni della provincia di Novara

DOC dal 1994

Zona di produzione: comuni di Agrate Conturbia, Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero, Briona, Cavaglietto, Cavaglio d'Agogna, Cavallirio, Cressa, Fara Novarese, Fondaneto d'Agogna, Gattico, Ghemme, Grignasco, Maggiora, Marano Ticino, Mezzomerico, Oleggio, Prato Sesia, Romagnano Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d'Agogna, Veruno, in provincia di Novara.

Vitigni - Tipologie:

"Colline Novaresi" bianco: Erbaluce in purezza.

"Colline Novaresi" rosso: "Colline Novaresi" rosato e "Colline Novaresi" novello: min. 50% di Nebbiolo; possono concorrere fino al 50% altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Piemonte.

"Colline Novaresi" Vespolina, "Colline Novaresi" Nebbiolo, "Colline Novaresi" Uva Rara (Bonarda Novarese), "Colline Novaresi" Croatina, "Colline Novaresi" Barbera: i rispettivi vitigni devono essere presenti per un min. dell'85%; possono concorrere fino ad un massimo del 15% altri vitigni non aromatici, idonei alla coltivazione nel territorio piemontese

Colore: dal giallo paglierino al rosso più o meno intenso a seconda delle tipologie; rubino con leggeri riflessi granato nella tipologia "Colline Novaresi" Croatina.

Profumo: fragrante e delicato il bianco, delicato e fruttato il novello; da intenso e caratteristico al vinoso, fresco e fruttato le altre tipologie.

Gusto: leggermente amarognolo e talvolta vivace di bianco; armonico e pieno il rosato; dall'armonico all'intenso, tipico, asciutto, armonico, secco, amabile, talvolta vivace, per le altre tipologie.

Invecchiamento: non previsto.

Temperatura di servizio: bianchi 8° - 10°, rossi 16° - 18°.

Abbinamenti: ottimi con antipasti, salumi, zuppe di legumi, carni rosse.

 

mezzo

La denominazione, riconosciuta nel 1994, comprende numerose tipologie di vino, dal Nebbiolo alla Vespolina, dalla Croatina al Bianco.

 


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CROATINA DOC - BARBAGLIA

100% Croatina, Una versione molto convincente di un'uva che spesso viene sottovalutata

10,00 €

VILLAHORTA VESPOLINA DOC - CANTALUPO

Uva autoctona novarese, in Ghemme conserva la propria testimonianza più antica che risale al 1400.

10,00 €

AFRODITE DOC VESPOLINA - PARIDE CHIOVINI

Vino autoctono che esprime tutto il suo carattere solo se vinificato in purezza

10,50 €

TERRE DEL MONTEROSA DOC - NERVI

Un Nebbiolo per ogni occasione fresco, molto beverino, un nebbiolo da montagna

11,50 €

LA LUNA NERA DOC - GUIDETTI

Nebbiolo 100% Colline Novaresi DOC, le vigne provengono da vigneti nei territori di Sizzano e Ghemme

11,00 €

FAVOLALUNGA VESPOLINA DOC - BONIPERTI

Dal connubio di Sole, Terra e Tradizione nasce l'ambizione del nostro progetto di lavoro e di vita

11,00 €

BOCCIOLO NEBBIOLO - CA'NOVA

"Il più giovane dei nostri nebbioli ma con la grinta dei più grandi"

12,00 €

NEBBIOLO DEL MONTEREGIO DOC  - MAZZONI

nebbiolo fresco, armonico, succoso, sicuramente da provare

11,00 €

VESPOLINA IL RICETTO DOC - MAZZONI

Un rubino intenso è il biglietto da visita di questa Vespolina in purezza

11,00 €

UVA RARA COLLINE NOVARESI DOC - BARBAGLIA

L'Uva Rara o Bonarda Novarese prende il suo nome dal caratteristico grappolo spargolo.

10,00 €

AGAMIUN NEBBIOLO DOC - CANTALUPO

Agamium è il nome latino di Ghemme, area viticola nota in età romana ed ancor prima in epoca celtica.

13,00 €

NEBBIOLO DOC - IL CHIOSSO

Le “colline novaresi”, che hanno come sfondo l’immensa parete del Monte Rosa e che sono di origine fluvio-glaciale

13,00 €

CARLIN NEBBIOLO DOC - BONIPERTI

Dal connubio di Sole, Terra e Tradizione nasce l'ambizione del nostro progetto di lavoro e di vita

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VESPOLINA COLLINE NOVARESI DOC  - CROLA ENRICO

un vino da uve autoctone vespolina. Colore acceso, riflessi violacei.

11,90 €

NINA VESPOLINA DOC - FRANCESCA CASTALDI

Vinificata anche in purezza nelle due denominazioni di zona (Coste della Sesia e Colline Novaresi)

12,00 €

GRATUS NEBBIOLO DOC BIO - PODERE AI VALLONI

Il vino è prodotto esclusivamente con uve del vigneto denominato Vigna Cristiana,

15,00 €

NEBBIOLO DOC IL SILENTE - BARBAGLIA

Rosso di buona intensità e struttura, fruttato, speziato e minerale, affinato 12 mesi in botte grande.

14,50 €

ORIGINI - CONTI CANTINE DEL CASTELLO

Un vino fruttato, minerale e speziato prodotto nelle vecchie vigne allevate a “Maggiorina”.

13,00 €

GIULIA COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO - CROLA ENRICO

Il Nebbiolo è di casa in questa zona dove era coltivato ancora prima che nelle Langhe.

12,90 €

GIULIA COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO - CROLA ENRICO

Il Nebbiolo è di casa in questa zona dove era coltivato ancora prima che nelle Langhe.

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VESPOLINA LEDI COLLINE NOVARESI DOC - BARBAGLIA

Vitigno autoctono piemontese, ha un colore intenso e sentori floreali e speziati

14,00 €

Scorte disponibili

COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO - CONTI CANTINE DEL CASTELLO

Il Colline Novaresi doc Nebbiolo è un vino ottenuto da sole uve nebbiolo.

17,50 €

VALENTINA DOC COLLINE NOVARESI - IL ROCCOLO

Intenso ed elegante con note speziate di pepe bianco e liquirizia.

16,00 €

BARBERA VIGNA DI MEZZO DOC - VALLE DEI RONCATI

Barbera delle Colline Novaresi affinato in barriques e tonneaux di rovere francese

17,00 €

VIGNA SAN QUIRICO NEBBIOLO DOC - CA'NOVA

Un cru di nebbiolo. L' esaltazione della mineralità del nostro sfaccettato e splendido territorio

19,00 €

VALENTINA TARDIVA DOC COLLINE NOVARESI - IL ROCCOLO

tra i 100 migliori vini d’Italia nella Guida il Golosario.

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NEBBIOLO COLLINE NOVARESI DOC - ROVELLOTTI

Colore rosso rubino intenso, profumo intenso, elegante e persistente.

10,90 €

VESPOLINA COLLINE NOVARESI DOC - ROVELLOTTI

Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo di rosa macerata, frutta fresca e speziato.

10,90 €

VESPOLINA DOC COLLINE NOVARESI - CANTINA COMERO

100% Vespolina, affinata in acciaio, fresca, beverina, elegante e speziata.

 

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NEBBIOLO DOC COLLINE NOVARESI - CANTINA COMERO

100% nebbiolo, agile, snello, beva elegante e sottile, tannino classico

11,50 €
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