Boca DOC

Boca DOC

 

La piccola denominazione di Boca è paragonabile ad un piccolo gioiello nascosto all'interno di quel grande contenitore che è il Piemonte.

DOC dal 1969

Zona di produzione: comuni di Boca, Cavallirio, Grignasco, Maggiora e Prato Sesia, in provincia di Novara.

Vitigni: Nebbiolo (localmente chiamato Spanna) al 70% - 90%; sono ammesse Uva Rara e Vespolina, da sole o congiuntamente, max. 30%.

Colore: rosso rubino, con sfumature granato.

Profumo: intenso e persistente (si percepiscono note floreali e settori di spezie, con retrogusto di melagrana).

Gusto:  asciutto, sapido, armonico, piacevolmente tannico.

Invecchiamento: minimo 34 mesi, di cui 18 in legno secondo il disciplinare. La tipologia "Riserva" prevede un periodo di invecchiamento più lungo: 46 mesi, di cui 24 in legno.

Temperatura di servizio: 16° - 18°.

Abbinamenti: ottimo con i primi piatti (soprattutto con il risotto); altrettanto apprezzato con la carne (brasato) ed i formaggi stagionati

 

boca

Monsignor Pulciano, dopo il primo assaggio, disse soddisfatto:

" Eminenza, questo e' veramente vino da Cardinali ",

ma venne subito la risposta del Patriarca:

" Eccellenza, mi perdoni, ma io non sono del suo parere, questo non e' vino da Cardinale, ma vino da Papa ".
La sua frase scherzosa fu profetica perche' il 4 Agosto 1903 egli fu nominato Papa, con il nome di Pio X. Monsignore Pulciano.

 


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BOCA DOC - TERRINI

un Boca 'tradizionale' molto schietto e pulito, ottimo rapporto qualità prezzo.

20,00 €

BOCA DOC - LE PIANE

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione di BOCA DOC

54,00 €

BOCA DOC - VALLANA

è una delle realtà viticole più affascinanti d’Italia nonché una delle denominazioni più piccole e rare

21,50 €

BOCA DOC VIGNA CRISTIANA - PODERE AI VALLONI

Il vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti dal vigneto denominato Vigna Cristiana

 

30,00 €

BOCA DOC VIGNA CRISTIANA - PODERE AI VALLONI

Il vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti dal vigneto denominato Vigna Cristiana

 

32,00 €

BOCA DOC - CONTI CANTINE DEL CASTELLO

Il “Rosso delle Donne”, è un vino, un progetto,una storia, una famiglia, un territorio.

45,00 €

BOCA DOC - LE PIANE

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione di BOCA DOC

43,00 €

BOCA DOC - BARBAGLIA

Un Boca d’irradiante purezza, che si pone tra i più alti conseguimenti nella storia recente del vino nordpiemontese.

30,00 €

PLINIUS I BOCA DOC - LE PIANE

Di Plinius 2007 sono disponibili solo 1998 bottiglie e 600 magnum

95,00 €

BOCA DOC - LE PIANE

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione di BOCA DOC

65,00 €

Boca DOC - LE PIANE

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione di BOCA DOC

70,00 €

BOCA DOC - LE PIANE

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione di BOCA DOC

68,00 €

BOCA DOC - LE PIANE

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione di BOCA DOC

54,00 €

BOCA DOC - BARBAGLIA

Un Boca d’irradiante purezza, che si pone tra i più alti conseguimenti nella storia recente del vino nordpiemontese.

30,00 €

CELEBRATION STANDARD - LE PIANE

Boca 2012 DOC + sacchetto di porfido da collezione + 2 fogli "celebration" con dedica personalizzata + scatola numerata in edizione limitata.

65,00 €

CELEBRATION STANDARD - LE PIANE

Boca 2012 DOC + cavatappi "Pulltap's" +  sacchetto di porfido da collezione + 2 fogli "celebration" con dedica personalizzata + scatola numerata in edizione limitata.

75,00 €

BOCA DOC VIGNA CRISTIANA - PODERE AI VALLONI

Il vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti dal vigneto denominato Vigna Cristiana

 

35,00 €

BOCA DOC VIGNA CRISTIANA - PODERE AI VALLONI

Il vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti dal vigneto denominato Vigna Cristiana

 

38,00 €

BOCA DOC - CONTI CANTINE DEL CASTELLO

Il “Rosso delle Donne”, è un vino, un progetto,una storia, una famiglia, un territorio.

38,00 €

BOCA DOC - CANTINE ROGIOTTO

I nostri vigneti sono situati sulle più alte colline novaresi nel comune di Boca

19,90 €

BOCA DOC - CONTI CANTINE DEL CASTELLO

Il “Rosso delle Donne”, è un vino, un progetto,una storia, una famiglia, un territorio.

45,00 €

BOCA DOC - CONTI CANTINE DEL CASTELLO

Il “Rosso delle Donne”, è un vino, un progetto,una storia, una famiglia, un territorio.

55,00 €

BOCA DOC - CONTI CANTINE DEL CASTELLO

Il “Rosso delle Donne”, è un vino, un progetto,una storia, una famiglia, un territorio.

55,00 €

BOCA DOC - PODERI GARONA

Il vino viene prodotto nelle vigne storiche in località Montalbano.

30,00 €

BOCA DOC VIGNA CRISTIANA - PODERE AI VALLONI

Il vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti dal vigneto denominato Vigna Cristiana

 

30,00 €